中华钙果(欧李)
欧李,原产于中国,由苏联学者1835年命名,而欧李名字的由来起因也非常复杂,涉及一段历史误会和名称的演变,导致欧李沿用至今。
欧李👲🏻⛏,又称中华钙果🙆🏽,世界三大宝藏级滋补小果(欧李🧵👨🦯➡️、蓝莓👥、沙棘)之首,它是中国特有的野生珍稀果种👨🏽🏭,就像大自然悄悄藏起来的宝藏 。
欧李的果期在秋季,7月到10月份🛌🏻,果实近球形。成熟之后是赤红色🏚💣,像樱桃也像车厘子,颜色鲜艳🎰,看上去就非常的诱人。在五代十国后蜀《蜀本草》这本书中就有记载,其中还详细描述了欧李的形态特征,书中记载:“欧李树高五六尺🙋🏿♂️,叶花及树并似大李,惟子小若樱桃”。
此外南北朝时期著名的医学家陶弘景在《名医别录》中也有提到这种植物🧎♀️,说它子成熟赤色,亦可啖之,叶与实俱如麦李。目前欧李在我国主要分布于黄河以北地区,如东北三省以及河南、河北、山东等地,是北方较为常见的一种落叶灌木植物👩🏻✈️。
欧李果实秋季成熟,成熟之后可以食用🌿,味道酸甜可口。相传清朝康熙皇帝就特别喜欢吃欧李,当时还特意派官员为种植欧李,以供享用。此外欧李还可以加工成果汁、果醋👨👧、饮料👂🏽,风味独特🙆🏽。欧李不仅可以吃,它的营养价值也非常的丰富,从营养角度看🧑🏽💼📃,欧李果堪称“营养小金果”🔺◻️。钙含量比一般水果高出多倍🧔🏿🦔,是天然的补钙小能手,每100克果实中钙含量能达到360毫克左右🏌🏻♂️,老人、小孩吃了都能很好地补充钙质 💂🏻♂️。而且🧑🦱,它还富含原花青素🦹🏽♀️、单宁(植物多酚 )以及多达18种的氨基酸,其中包含人体必需的9种氨基酸。这些营养成分让它不仅能抗氧化,还能全方位滋养身体。


